珈琲のためのコサージュ展】2015.11.21(土)～23(月)13:00～19:00珈琲のイメージからうまれたコサージュと イメージのもとになった珈琲を３日間展示、販売いたします。... 場所は、神戸の栄町ビルディング1Fspacem...

11月７日(土)と8日(日)は、 倉敷の美観地区を中心に開催される倉敷ジャズストリートです。http://www.jazz-street.com/私は、珈琲店watermarkとして、...ミュージシャンやボランティアの方たちの休憩所にて珈琲を...

【ブレンド豆】ブレンド豆はいま、3種類お作りしています。 児島のパン屋さんBoulangerie bleu cielさんのための[Bleu ciel blend]これはパン屋のよしこさんの好みの味をというのをいちばんに考えました。自分の...

まだ十代の頃に憧れて働き始めた珈琲店の民藝とモダンが入り混じったような店内のすべて。これから世界に自分で触れていくような時期の私にはそれらひとつひとつのルーツのようなものはわからないままこれがなん...

珈琲屋さんになるずっと前から、わたしの生活の中にはいつも珈琲がありました。母はもともと珈琲好きで、じつはこっそり妊娠中も、少しだけ飲んでいました。そうして産まれたわたしの左の腿には、ちょうど珈琲豆...

札幌で育ち、高校をでてから働き始めた私は大学生活を謳歌している友人たちとはやっぱりすこし違ってもう生活に追われてへとへとになりながら働いていました。当時、そんな中で出会った人々は今になっても、とて...

【おはようセット】お越しくださったみなさま、ありがとうございました。 朝から笑顔のみなさまに会えて、...たのしみにしていてくださってるんだなあと毎回嬉しくなります。Bleu ciel blendも、みなさまに大切に...

北海道出身と言うと、 北海道は梅雨がないんじゃろ、ええなーと言われるのですが晴れの国、岡山は、あまりにも雨が降らないので...まいにち日が照り痛いような日差しが続くと雨が降るとほんとうにほっとします。 ...

おはようセットを一緒にしている、 児島のパン屋さんBoulangerie Bleu cielさんのための...ブレンドをつくりました。 出会ってからすぐにお客さんになりました。それから、わたしの立つ店でパンを使わせてもらっ...

立秋を過ぎましたが、相変わらず暑く、道産子は太陽の光に怯えながら生活しております。このまえ用事のついでに、王子が岳というところに行ってみました。瀬戸内海が見渡せる場所で、倉敷に引っ越してきた頃に連...

お越しくださったみなさま、ありがとうございました。スポーツドリンク1.5リットル飲みきっても...頭痛レベルの暑さでした。 去年の花火大会明けの朝市は、 全体にお客さまがすくなめだったのですが今年はたくさ...

下津井珈琲というブレンドをつくりました。いまのところ、児島の下津井にある吹上美術館でしかお出ししていません。吹上美術館での出店は、月一回の土日2日間でしています。

わたしは淹れているときの香りが だいすきなのですが くんくん嗅いでいたら、なんでそんなに嗅ぐの？と笑われました。なんでかな？？と考えて珈琲のにおいがすきなんです と、ごくあたりまえの答えしか出てきませ...

【備前岡山京橋朝市】2015.7.5(日)6月市ですぐに売り切れてしまった、Boulangerie Bleu cielさんの焼菓子と ドリップバッグ珈琲のセット、...今回もお持ちします。 焼菓子は、 抹茶のフィナンシェ アーモンドクッ...

岡山県倉敷市児島下津井にあります吹上美術館そこで販売するブレンドをつくりました。これから幾つか、決まった場所でのみ販売するブレンドを作っていきます。