2015/08/12 21:33

おはようセットを一緒にしている、
児島のパン屋さん
Boulangerie Bleu cielさんのための...
ブレンドをつくりました。

出会ってからすぐにお客さんになりました。
それから、
わたしの立つ店でパンを使わせてもらったり。
Bleu cielさんの1周年では
1周年なのにお客さんのためになにもできない、
と話すよしこさんとかんがえて、
初めてパン屋さんに珈琲出店をしました。
それから、
児島で、あさごはんのテイクアウトをしたい!
と、おはようセットをはじめました。
わたしたちのいつも考える方法は、
じぶんたちがお客さんをしたくなるようなこと。

そして、ずっとかんがえていた、
ブレンドがやっと出来ました。
パッケージも、
ふたりがすきなものにしました。
よしこさんの好きな珈琲の味を聞いて、
何度もつくりなおし、出来上がりました。

ちゃんと苦み、それからコクやあまさ、
あとくちと香りにすこしの爽やかさ。
冷めてもおいしく。
そんなふうに。

もちろん、Bleu cielのみで販売。
通販にものせません。

17日(月)のおはようセットのときから
販売いたします。