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s a i 【中煎り】 200g 【豆】

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真鶴と道祖神

初めて真鶴を訪れたとき、背戸道を歩きながら町を案内してもらいました。そのとき出会った真鶴の道祖神は、それまで私が知っていたものとは全然違うものでした。いっぱいいたり、ごつごつと無骨だったり、小さくかわいらしかったり。
町じゅうに道祖神がいて、真鶴を守っているようで、私はすっかりこの町を好きになってしまいました。町の人が呼ぶ「さいのかみさん」のように、真鶴の暮らしの中にありますようにと、ブレンド〈 sai 〉をつくりました。

煎りたては香ばしくさっぱり、数日置いた頃からレーズンのような甘みが出てきます。

【原産国】タンザニア・ブラジル・コロンビア
【焙煎度合】中煎り

山田将志さんに絵を、鈴木大輔さんにデザインをお願いし、全体を真鶴出版さんにまとめて頂きました。真鶴在住の人たちと作ったブレンドです。